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加盟一麻一辣的优势
十一大方面的支持：
1 、一麻一辣香锅拥有丰富成熟的经营�理经验。拥有独特的专业技术；
2 、一麻一辣拥有全国联网系统软�。天天为你�务；
3 、全国各大直营店、加盟店的强力支持；
4 、统一 VI 形象设计、统一物料配送、统一人员现场操作培训；
5 、强大的品牌效应、良好的口碑；
6 、 投资少，回报快，利润空间大；
7 、用人非常少，操作非常便�，易�理；
8 、一麻一辣对加盟店开业后拥有一批专业的后期�务�理人员支持经营；
9 、�形资产的支持：即：在合同规定的范围内“享�一麻一辣品牌，文化体系，经营模式，�理系统的支持；
10 、有形资产的支持：即：享�一麻一辣的VI体系、前��理、后厨技术、经营指导，策划，定位，装��务等方面的支持；
11 、全程�务的支持：即：自从签订�式合同后，你店的选址，营建指导，设计，人员的培训，开业指导，物料配送、后期�理支持、营运指导、培训支持、营销等方面的工作都由公司协助你完成。
六大方面的特点
1.锅底特色：吃麻辣香锅最关�是酱料的味道，一麻一辣特色锅——“香辣味、酱香味的麻辣香锅”深深赢得广大顾客的一致好评!
1)、 在行业中率先研制出色泽鲜�欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“香辣味、酱香味的香锅”，吃后不上火，回味悠长有益健康。
2)、 为了适应全国各地消费者的口味，一麻一辣首创了香辣味、酱香味、鲜椒味等多种香锅的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。
2.菜品特色：作为行业内的新锐品牌——一麻一辣香锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色香锅菜品，如：牛肚、黄喉、自制特色牛肉丸、莲藕、木耳、青笋、红薯、等等。
3.�务特色：在�务上我们一麻一辣香锅，在规范中式化�务基础上，�注重追求人性化�务和个性化�务。
4.装�特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装�，而一麻一辣香锅则以自然与现代艺术相结合的风格装�，通�现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，�突出 “�闲、雅韵”“时尚”+“品位”的风格。�造典雅大气的空间层次感。
5.技术保障特色：餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而一麻一辣香锅的连锁技术保障体系，是在推崇“戒�”的经营�理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和�理人员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与�理人才。
6.特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多�企业都实行时�性的单店加盟方式，而一麻一辣的加盟体系则以加盟商的发展为前提，�科学地推出了多种�道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得�多的盈利�道，达到联合多赢。
加盟条�
加盟店铺需具备的基本条�：
1. 店铺应选择较为繁华的商业街或商场内商业氛围较好的地点
2. 店铺面�要求150平方米以上,400平方米以下。
3. 店铺签约期不得低于5年，最好达到8年
4. 按照城市和商圈的不同，店铺租金最好控制在合理的范围之内。
5. 店铺要有独立广告位，�免有被树木等遮挡情况。
6. 店铺的电�量不小于整体店面运营所需用�电量的1.5倍。
7. 店铺应具备做餐饮�常使用的上下水条�：
o 水：提供�径为40——32mm的独立进水�及水表，水压达到市�供水标准;供水量不低于300吨/月。
o 排水：提供给乙方�径150mm排水�一根，或100mm排水�两根，与足够�量的隔油池连接。
o 排�：提供给乙方�径150mm排��一根，并就�接入足够�量的排�化粪池。
8. 店铺应具备有独立的排烟�道，若没有应提供改造位置。
9. 店铺应具备新风换气系统。应具备消防安全设施，疏散通道等(具体城市按相关要求)
注：上述投资因区域不同，途经不同，�投资会有差异，此表仅供参考。
加盟一麻一辣的条�:
1.对一嘛一辣的产品，经营理念、企业文化完全认同。
2.有强烈成就欲望、有从事餐饮行业的创业热诚。
3.所在城市必须�合符一麻一辣的加盟条�。
4.具备投资一麻一辣的经济实力，有良好的社会关系和良好的沟通�力。
5.�够完全配合一麻一辣的运营体系和培训体系。
6.完全落实一麻一辣的标准化�理原则，按公司要求维护一麻一辣统一品牌形象。
7.有独立办理开业经营手续�力。
8.认同�公司的�线网络��监控，以便�公司及时诊断或指导�务。
我们期�您具备：
1. 了解特许者(�部)和被特许者(加盟商)之间的关系，并同意履行和遵守相应的权利、义务。
2. 在您所加盟的城市长期居住或工作，并熟悉当地的社会及餐饮环境。
3. 您的个人资金�力在人民币100万左右(不�括不动产的购买)，因为一麻一辣在北京单店�投资在人民币70-150万。您可自行安排融资，其中主要加盟商的出资比�需占该项目�投资的51%以上。
4. 您的财务资信良好，�破产记录，并同意按时支付加盟所需的相关费用。
5. 您应具有独立法人的身�资格及良好的企业经营�理经验。
6. 您须具备长期合作意愿，并愿意全身心地投入加盟店的经营�理，并努力维护一麻一辣良好的声�和形象。我们的《特许经营合同》最短签约期�为�年。
7. 愿意参加�部的培训和接��部的�理。
8. 不从事违法活动或�坏社会道德风气的活动。
加盟选址指南
建立一个餐�的第一步是选址，餐�成�与否在�大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对餐�位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究，�括整个市场��、人口统计、交通模式、店面大小和费用、�务的可行性、竞争度及目标顾客等。
单店选址分�个步骤：第一步是选择市场;第�步是在选定的市场内选择商圈;第�步是在确定的商圈内落实具体店址。每一个选址步骤都非常重要，任何一个步骤犯错都会导致单店经营的不确定性乃至直接导致单店经营的失�。
一、市 场 选 择
A、市场选择原则
1、当地居民的饮食习惯：�否接�北京香锅的麻辣味，接�度越高，越适合香锅的推广。
2、足够的市场�量：一麻一辣走的中高档路线，规模最小的C级店至少应该开在县级以上的市场，农村乡镇不是我们的拓展目标。
3、市场的经济发达程度：我们挑选市场就像挑选苹果一样，一般从最好的开始挑选。一个市场居民的消费水平及消费心理是否成熟决定了我们的单店经营是否有前景。
B、市场选择方法
1、考察目标市场的人口�量、人均GDP、市�市貌、交通状况等。
2、考察餐饮(含香锅、中餐、西餐、火锅及其他形式的餐饮)的整体经营状况。
3、具体考察当地麻辣香锅的经营状况(香锅店的�量、档次、规模、经营状况、品牌香锅店的�量)。
4、详细考察当地中档香锅企业的经营状况(品尝口味、统计台位�量、评估其装�档次、菜品酒水�格、上座率、已开业时间)。
5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等�策，即投资外部环境及�府支持力度。
�、商 圈 选 择
选择了一个合适的市场并不代表一定�成功，如果商圈选择错误，同样可�导致单店经营失�。商圈选择需要注意以下几点：
1、圈意即商业圈子：一座城市是由若干个功�区有机组合而成，�括主要商业区、机关集中地、交通枢纽、高技术开发区、工业区、居民住宅区、新兴住宅区、医院、学校集中地、贫困居民居住区等。每一个功�区既独立存在又和别的功�区相互联系，相互依靠。
2、经营定位为中档，单店规模不大，�的市场半径为一公里，因此我们在一个市场内选择商圈时应结合一麻一辣的定位来分析。一般我们倾向于选择高档住宅区、商业繁华区、机关、院校集中地。
3、一麻一辣的单店经营要求半年内收回成本，因此选择商圈时应坚决�免现在并不成熟而被期望一年或两年后会开发成型的商圈。
加盟一麻一辣常见问题解答
(1)、加盟一麻一辣香锅必须具备哪些条�?
答：1. 场地实际使用面�必须具备以下条�之一：
A 150-200 ㎡左右
B 200-300 ㎡左右
C 300-400 m2左右
2. 具有开办以上规格的一麻一辣香锅加盟店所需的必要资金。
3. 统一专业师设计，（也可以装�），全国统一网络软��理系统， 统一经营�理模式，统一特色产品配送等。
4. 具备良好的地理位置，应选择在商场内、大型超市内、文化娱乐中心或者交通便利的临街店面，需有停车位。
5. 具有良好的经营理念与经商意识，�从�部�理，愿意接�与参加各项监督，指导，培训工作。
(2)、没有从事�餐饮业的加盟商可以加盟吗?
答：可以。原因是：
1 、我方以现场模式代为培训店长等�理人员，和专业香锅调料师，培训后厨各岗位人员亲自熟悉与掌握整个操作�程。
2 、我方代为专业的水吧，冷饮果汁师、现场培训各种时尚冷饮小吃及菜品点缀、凉菜，鲜榨果汁等。
3 、一麻一辣有统一的全国网络软��理系统，像天天在你们家现场指导，帮助，亲切的为你们�务。
4 、一麻一辣输入成功的操作经验和完善的�理模式，财富与你分享。
5 、一麻一辣有统一的 CI 形象视觉系统，有良好的品牌效应。
6 、有完善的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，�部会以针对性建议或派出督导人员的形式给以�务帮助。
(3)、加盟费需多少?合同期未到而终止合同退还加盟费吗?
答：收取加盟费是以店面大小来划分的，加盟期五年。在五年的加盟期内我们将严格按照双方签订的《北京一麻一辣星缘餐饮有�公司特许加盟合同书》履行应尽的义务。
(4)、为什么要收保证金?
答：加盟商加盟后，我们要提供有关一麻一辣经营系统所必须的物品及我方的经营�理、技术资料和营业执照、商标注册证书复印�等专属物品，按照国家《商标法》、《合同法》、《商业特许经营�理办法》的要求，合同一旦中(终)止，被授予方应�条�归还授予方的专属物品。同时，授予方收到上述物品后应�条�地、及时地�息返还被授予方的保证金。因此，加盟方质押5万元保证金，是加盟者自己信�保证的要求。
(5)、收取加盟费和保证金后，还需要什么费用吗?
答：加盟费是获得�部的品牌、技术、�务等�形资产使用权的代�，而保证金是对�部提供的商标、物品归还的信�保证，还要收取一定的权益金(�理费)，按每月收取的，还有一次性收取培训费，上述�项费用在加盟合同签订时必须缴纳。
(6)、加盟店的面�一定要达到加盟条�里列举的标准才行吗?
答：是的，但这并不是对加盟店的�制。因为面�大小决定了店堂的功�区域的划分，而功�区域的大小又决定了接�客源的层次与人�。为适应市场竞争的需要，�了品牌效应和�宗麻辣香锅技术外，还要上规模上档次才有较强的竞争力，以争取各种不同层次的客源，确保投资的较快收回和领先同行的竞争优势，这是我们多年�结出来的经验。
(7)、如果加盟，一麻一辣香锅提供什么支持?
答：我们主要提供全国连锁品牌的知名度、专业麻辣香锅技术、现场操作培训、全国网络天天为你�务的�理、物流配送、专业的�理技术人员支持等多项支持。
(8)、香锅技术是如何提供和保证的?
答： 1 、为了保证一麻一辣香锅口味的品质和特色，油料由我方统一生产，以成品的形式供应。
2 、加盟商(店经理)及加盟商指定的 5-8 名中层�理技术人员可到北京�部学习香锅操作的各项技术。时间为 10---15 天左右，上述人员由�部统一安排培训，达到合格标准。食�费差旅费自理。
3 、加盟商开业期间，我方技术骨干会到店传授技术和协助开业，时间为 10-15 天。开业前�部派出督导组(前�、后厨各一名)对加盟店进行开业督导。
4、严格按照�部的要求采购原材料和按统一加工程序处理菜品及调味。
(9)、加盟一麻一辣香锅店面规格要统一，装�如何解决?
答：一麻一辣是以经营香锅为主业的餐饮连锁公司，为了保证品牌的统一性和持久性及企业 VI 形象，我们已为您准备了店统一 VI 设计师、以及工程部的预算参考，加盟商可轻轻松松开店了。
(10)、全国各地的菜品与�格是否统一?
答： 为了确保全国各连锁店产品�格体系的良性循环，�公司指行的是全国统一经营品种，统一销��格的�理方式，以免恶意竞争。
(11)、加盟后如果效果不好或者失�，�店该负什么责?
答：有投资就会有风险，风险与机遇�是并存的，在你的配合之下，�部�够运用成熟的�理机制和经营模式，最大�度降低风险，增大你赢利的空间。
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